Չի կարելի վստահել շիկահերներին։ Նա պատրաստ է եղբորը նոր սանրվածք տալ իր ոտքերի միջև, որպեսզի նրան գնահատեն: Ես հասկանում եմ նրան. անհնար է պոկվել նման մարմնից, նույնիսկ կամքի ուժով։ Եվ հետո մենք զարմանում ենք, թե ինչու որոշ ճտեր չեն հրաժարվում դրանից առաջին ժամադրության ժամանակ: Պատճառն այն է, որ նրանք ունեն եղբայրներ, ովքեր իրենց կապում են նրանցից առաջ:
Մեր օրերում ղեկավարները փոքր են, նույնիսկ եթե կարծում են, որ դաժան են: Բայց դա այն է, ինչ-կարգավիճակը որոշիչ է, և եթե դու շեֆ ես, ապա անպայման լիզելու ես հետույքդ՝ բառիս բուն, ուղիղ իմաստով: Ինչ վերաբերում է օգնականին, ես չգիտեմ, թե ինչ է դա հիմնական պրոֆիլի աշխատանքում, բայց անկողնում իսկական պրոֆեսիոնալ: Ոչ մի թերություն, բոլորը և բոլորը 10-ը 10-ից: